主角:唐磊叶莲娜 作者:羽毛笔
状态:连载中 时间:2023-09-27 16:30:04
第二天,唐磊起了个大早,准备去领菜。
他现在吃住都在食堂里,倒不是不能离开监狱,只是出去租房还要花钱,人生地不熟的,唐磊懒得废这个心。
监狱的菜品都是采办统一送来的,一周一次,想要什么自己挑,去晚的就只有剩下的了。
为了不在未来一周都吃土豆的几十种做法和鲱鱼罐头,唐磊第一个到了领菜的地方。
负责采办的是个女人,淡金色的头发,裹着一身厚重的皮毛大衣,见到唐磊的时候吹了声口哨。
“哟,你就是那个大夏新厨子?”
唐磊笑了笑:“对,菜到了吗?”
女人推开冷库大门,一挥手:“随便挑,不过你这身板,拿的了多少?怎么没让老巴万来。”
不得不说,毛熊不愧是战斗民族。
这女人看起来都比唐磊要壮实些。
唐磊耸耸肩:“他还没来,下次我会喊他的。”
老巴万热爱冻鱼,这东西是不需要起早的。
女人点了支烟,一声我帮你还没出口,先瞪大了眼睛。
只见唐磊在冷库里转了转,一手提起了一条猪腿,另一只手扛了半扇羊。
他颠了颠,还算满意:“嗯,够吃几天了。”
紧接着,他又看到了一包大红肠,双眼一亮。
毛熊的大红肠和紫皮糖,可是大夏国相当受欢迎的外国货。
这到了原产地,必须得尝尝。
唐磊看了看左右手,对金发女人笑了笑:“大妹子,来帮我把这个拿一下。”
女人竟然松了口气,心想这人果然要拿不动了,就听唐磊继续道。
“挂我猪腿上!”
女人:……
她晕乎乎的过去,把香肠给唐磊挂好了。
随后唐磊又挑了些素菜,一并打包扛起,心里也感叹了声。
厨师也是个体力活啊,系统给初级厨师配置的体能,就能轻松扛起百来斤肉。
真不知道升了级之后,得到什么地步。
如果老巴万能听到他的心声,一定会疯狂摇头。
不至于不至于,厨子只是要颠锅掌勺,不是要和熊搏斗!
但现在,显然没人纠正唐磊这个美妙的误会。
他就这么轻松的扛着肉菜,走到金发女人跟前,忽然想起什么。
“对了,听说可以商量采购的菜品?”
金发女点了点头。
唐磊艰难的掏出一张单子递过去,这是他昨晚深思熟虑的成果。
“豆腐,我认识,千张是什么?”
“猪排,五花肉,五花又是什么?”
“鸡,鱼,各种蘑菇和水果……”女人看着长长的单子扬起眉,深刻的五官越发显得凶巴巴:“你耍我?”
她给西伯利亚监狱干了五年采购了!
第一次遇到这么多要求!
唐磊给她解释完几种大夏专属名词,笑了笑:“好吃啊,买回来我请你来五食堂吃。”
金发女皱了皱眉。
西伯利亚就那么点东西,能有什么好吃的是她没吃过的?
但不知怎么的,看着这个大夏人提着肉的样子,她莫名的信了一半。
“等我忙完,先去五食堂看看你有什么本事。”
唐磊的笑容更轻松了几分。
只要肯来,就有门儿。
能和采购打好关系,以后做菜的选择就更多了。
他满意的提起东西道了再见。
回到五食堂,老巴万已经回来了,看见他就是一脸高兴。
“夏,你怎么不等等我,”关心完了这一句,下一句才是重点。
“今天准备做什么?”
监狱一天三顿饭,早上的时间短,今天唐磊又去领了菜,已经来不及了。
唐磊思索了一会,觉得以后也得做点半成品,包子馒头之类的,节省时间。
而午饭,现在就可以开始准备了。
唐磊换好衣服,先把猪腿提上来,几刀剁成三节。
蹄子和腿上瘦肉收好,先选了最上头,肥瘦相间的部分。
他今天准备做的主菜,就是大夏几乎无数家庭耳熟能详,年节必定上桌的硬菜。
红烧肉!
点火先燎一遍猪皮,烧干净没拔净的猪毛。
随后架锅,唐磊掂起一勺糖倒入锅中,摇了摇头。
单子上忘了写冰糖,失策了,先凑合下,用白糖炒个糖色吧。
等到锅中一股焦香升起,老巴万也帮忙给切好的猪肉焯好了水,撇去血沫。
处理干净的肉块倒入锅中一滚,肉皮上立刻裹上了一层金黄。
糖汁在不断的翻炒间均匀的染上白色肉块,渐渐成了诱人的颜色。
唐磊一手翻炒,一手精准的倒入八角香叶生抽等。
锅里没放一滴油,肥肉中的油脂却被慢慢煸炒出来,浸透了佐料,爆发出更浓烈的香气。
老巴万吸了下鼻子,感觉口水又在分泌了。
但这还没完。
红烧肉的材料下足后,唐磊盖上锅盖,小火焖煮,同时拿起了下一样菜。
他已经在小黑板上写好了今日菜单。
红烧肉,京酱肉丝,清炒三丝,罗宋汤。
两荤一素一汤,营养均衡。
肉丝选用稍瘦的猪肉迅速切丝,洗净血水后先加料酒和蛋清腌上。
随后,唐磊指挥着老巴万一起切了素菜三丝,胡萝卜土豆莴笋。
这几样都是快手菜,提前备好料,开饭前半小时开始烧即可。
罗宋汤倒也需要提前开煮,唐磊叫老巴万帮忙,把番茄土豆洋葱和些许牛肉切成小块。
番茄入锅炒出酸甜汤汁,放入一小块黄油,酸甜中就多了丝奶香,口感更显醇厚。
再将洋葱土豆炒的焦香,就着番茄汤汁,加水倒入牛肉粒焖煮,酸,甜,香!
唐磊满意的盖上锅盖。
这汤早年也是一道毛熊菜,后来传入大夏,经过多次改良,如今唐磊做出来,也算是入乡随俗了。
忙忙碌碌几小时,唐磊锤了锤腰,伸了个懒腰。
准备的差不多,只等食客了!
中午,十一点刚过。
在外劳动种田的伊万和丹尼斯兄弟俩匆匆到了看守的狱警跟前:“报告!我们的任务完成了!”
狱警皱眉看了眼时间。
这不正常啊,这刺头哥俩竟然没有偷懒磨蹭到最后?
狱警动了动警棍:“你俩憋什么坏呢?”
丹尼斯老实道:“报告,今天轮到我们去五食堂值班洗餐具,我们要早去!”
狱警的眉头皱的更深了。
这群人使力气可以,最烦洗碗扫地的精细活,往常能晚去一会是一会。
今天这是?
他打量来去,除了兄弟俩脸上单纯的喜色,什么也没看出来,悻悻道:“去吧!老实点。”
他忽然想起来:“说起来,五食堂好像换了个新厨子?做的怎么样?”
伊万兄弟对视一眼,异口同声:“不好吃!别去!”
小说《你小子是来做饭的还是送命的》 第3章 唐磊伊万憋什么坏 试读结束。
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