主角:江明月萧逸 作者:白山碧玉
状态:连载中 时间:2024-09-23 16:33:01
鸡蛋算是难得的营养品,江家并没有养鸡,所以很难吃到。
在老李家也是只有那对龙凤胎和大哥家的孩子有吃鸡蛋的特权,妞妞和平安是没有的。
有一次妞妞捡了鸡蛋壳在火里烧,吃里面残留的蛋清,被李宝珠看见了还一顿数落谩骂,害得妞妞被罚不许吃饭,饿了一晚上。
虎子和丫丫平日里也是很少吃到鸡蛋的,他们能偶尔吃到的就是鸟蛋和野鸡蛋。
所以这么喷香的煮鸡蛋让他俩吃的小心翼翼,最后不舍的把鸡蛋皮里残留的蛋清也全部吃干净,然后才开始吃羊肉。
妞妞和平安肠胃虚弱,江明月不敢让他俩吃肉,把鸡蛋掰开弄碎搅在了稀饭里,然后配上一点凉拌菜让她俩吃。
平安虽然只有三岁,但是已经能自己吃的很好,他手边有一碗药,正好留着饭后吃。
江家虽是猎户,平时却甚少见到荤腥,因为猎物并没有想象的那么好打,即使打到,也要送到城里卖掉,换些银钱来买粮食、油盐、布匹等。
今日难得炖了一盆肉,虽然除了盐和生姜就没有什么调料,但是众人也吃的满嘴流油。
尤其是江小弟,十六岁,正是身体发育,胃口正好的时候,平日里因为营养不够,整个人虽然高,却瘦削的厉害。
今日可算敞开肚皮了,吃了整整四碗饭五个炊饼。
真可谓半大小子,吃死老子,看的江明月有些心惊。
吃过饭,众人再次忙碌起来。
见识过江明月的本事后,江老爷子对她说的话更加信服了几分,虽然还没有进城确定,已经信了七七八八,所以饭后立即开始指挥众人收拾除了被褥外必带的东西。
女人们准备路上的吃食,江母准备把余下的羊肉一半做成肉干,一半做成酱肉,路上留作干粮。
然后就是为数不多的面粉混上杂粮粉一部分烙成水分极少的干饼,这样路上方便保存,一部分发酵后开始蒸炊饼。
江明月把从老李家搜刮来的粮食也都拿了出来,一起参与到干粮的**中来。
她的厨艺精湛,做出的东西花样很多,引得江母和江大嫂啧啧称奇,灶房逐渐成了她的主场,其余人都开始打下手。
冷锅放面粉,小火不停的翻炒,直到面粉微微发黄,撒入从老李家搜刮来的芝麻继续翻炒,直至炒出芝麻的香味,然后晾凉装入小罐子里。
吃的时候只需要热水冲开就可以了,非常方便营养,是给孩子和老人准备的,吃的时候也可以加一点糖,味道会更好。
受食材所限,江明月只能做了最简单的油炒面,也称油茶面,如果可以,还可以加入花生碎、红枣碎、果脯碎等,味道会更好。
然后是把已经泡好磨成浆的各种杂粮豆类糊糊在锅里摊杂粮煎饼,煎饼水分少,极易储存。
可惜煎饼不是本地的吃食,自然没有合适的工具,应该用鏊子来摊煎饼最好,这里只能用铁锅。
好在江明月是厨房小能手,手艺娴熟,即使是铁锅,烙出的煎饼也是薄厚均匀。
谷物和豆类的香气混在一起,没吃到嘴里,也能想到其中的美味,引得收拾东西的江小弟频频侧目。
羊肉已经洗净切好泡出了血水,江明月把肉条放在木盆里,放入剁好的蒜蓉、姜沫、江母自制的豆瓣酱,然后揉碎一个干辣椒进去。
这个世界相当于华夏国宋朝的水平,但是却也有一些宋朝当时没有的东西,比如说辣椒、马铃薯和胡萝卜,其余的红薯、番茄、玉米却是没有。
江明月打定主意,后续签到获得的物品拿出来时要很小心,不能暴露出不属于这个时代的东西,只有合适的时间才能一点点偷渡进来。
放入江家仅剩下的一丢丢白酒进去去腥,然后开始腌制起来。腌制的时候正好处理余下的羊肉。
一只黄羊也就能出二十几斤肉,吃了一顿,又腌制了肉条,所剩无几,好在还有下水。
收拾干净的羊肚、羊肠、心、肝、肺加上羊头和蹄子、肋排等一起放入锅中大火烧开小火慢炖,只放大葱、生姜、花椒和盐巴,香味却勾的人馋虫都要出来了。
羊下水煮好后捞出放凉,然后切片的切片、切丝的切丝,收到阴凉的地方存放,吃的时候汆入热汤中,再兑入一些煮时留下的原汤,撒上葱沫香菜,配上干面饼,是绝美的早餐。
因为不好存放,所以打算这两天就把它吃完。
收拾好煮完的羊下水,肉条也腌制好了。
锅里放油,肉条放入其中炸制一下,然后盛出来。锅内留少许底油,再爆香辣椒、花椒、大葱和生姜,放入炸好的肉条不断翻炒,直至炒干,然后撒入芝麻,香喷喷的麻辣肉干就做好了。
因为照顾到孩子们的口味,辣椒放的并不多,香味把所有人都吸引过来了。
江明月给大家撕了点肉条尝尝味道,引得大家齐齐夸赞。
只有江母一边吃一边嘀咕“能不香么,也不看这败家孩子霍霍了多少油。”
江明月笑笑就当没听见,然后继续准备下一个。
她准备的很细致,尽可能的用江家现有的食材多做些易存放也好吃的食物出来,连剔的干净的骨头也被烧烤后收集起来,留作路上方便时煮汤。
整个前半夜江家都忙的热火朝天,院子里火把一直点着,幸好甜水峪里人家住的分散,没有邻居围观。
但是香味和亮光还是吸引了就近的两户人家,暗暗嘀咕**家深夜不知道搞什么美食,引得馋虫在肚子里打架,让人睡不着觉。
后半夜众人们终于暂时收工,纷纷回房抓紧时间休息,江父已经去过大壮叔家,敲定了去城里的事情,还特意交代了多带钱的事,江大哥准备清早出发去岳父家,然后两拨人直接在城里汇合。
这一夜,有人辗转反侧,彻夜难眠;有人馋虫打架,梦里美味佳肴;有人心里安稳,沉沉睡去。
百般滋味在心头,这一夜,终究还是过去了。
天还未亮,大人们已经开始起床,如果战争将来的消息属实,那么这将是逃亡前的最后一个安稳日子,需要准备的事项太多。
江大哥早已经去了岳父家,进城的人选就变成了江父、江明月、江小弟和大壮叔及大壮叔的儿子刘天明。
大壮叔和江父算是一起长大的兄弟,过命的交情。
父母已经过世,娶妻王氏,生孩子时伤了身体,所以两人只有一个儿子,和江大哥同岁。
刘天明娶妻冯氏,生了三个孩子了,最大的女儿七岁,儿子五岁,最小的儿子刚满周岁。
大壮叔是个爽朗又有眼色的汉子,见到江明月此番归家并不问缘由,只是围着黄牛笑。
“大月,这可是个好宝贝啊,有了它,耕多少地咱也不怕啊,就连这次进城,咱们都不用担心粮食拉不回来了。”
刘天明和江大哥从小一起长大,和江明月自然也是熟悉,只是现在年岁大了,不好像小时那样随便,所以只是笑笑不说话。
五人赶着牛车迎着星辰踏着露水出发,做逃亡前的物资准备。
小说《穿越:开局揣娃逃荒,我用系统带飞》 第8章 试读结束。
《最强神医闯花都》是尚必所编写的都市生活类小说,本小说的主角凌云志苏旋音,书中主要讲述了:为女友蹲监狱,回来时却发现自己被背叛。...
作者:尚必 查看小说主人公是王阳乔子清的书名叫《神龙家族》,它的作者是乱尘最新写的一本都市生活风格的小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:不喜欢为家族利益而被安排联姻的王阳霸气脱离家族,豪言不靠家族自己也能活得很好,然而...... 被甩之后才知道:钱并非万能,但没钱那是万万不能的。...
作者:乱尘 查看火爆新书《我有阴阳眼》是苍月焰最新写的一本灵异类小说,主角袁宝张雪,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:袁宝最近倒霉,竟然遇到了艳鬼行凶。这可吓坏了袁宝,幸好袁宝得到了张天师第二十八代传人张雪的搭救。可是如果你们以为这个故事这样就完了,那就大错特错,因为没过多久,寻找仇人的漂亮女鬼纪梅也成为了他们的同伴.........
作者:苍月焰 查看经典小说《风水售卖师》由洗澡两分钟所编写的都市异能类型的小说,故事中的主角是方志顺苏婉柔,内容主要讲述:学习?学个屁啊!这是方志顺在跟着师傅学习风水知识的时候每天都会强调的话。成功贯彻自己理论的方志顺就这么变成了一名优秀的半吊子风水先生。一名风水先生,如何靠着学而不精的风水知识和三寸不乱之舌在这尘世中翻手为云覆手为雨,乱花丛中过,片绿不沾身。...
作者:洗澡两分钟 查看有很多书友最近在追一本叫做《战神狂婿》的小说,这本小说是作者双手背后的人写的一本都市兵王类型的小说,站为大家提供了这本世间有你深爱无尽小说的在线阅读地址,感兴趣的朋友可以看一下。入伍十年,衣锦还乡,本可以光宗耀祖,但沈七夜,却被所有人都看不起.........
作者:双手背后的人 查看主人公叫岳锋萧婉的书名叫《武破苍穹》,本小说的作者是傲天丰九创作的玄幻类小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:武之极,破苍穹,岳锋穿越到异界后,获得了完美的修炼之躯,可刚刚到来就遇到了各种危机,一条神秘项链引出了大量强者,在这实力为尊的世界,岳锋如何化解危机?能否解开背后谜团,上演传奇一生.........
作者:傲天丰九 查看甜宠新书《总裁秘书有点甜》由雨婕最新写的一本豪门总裁类型的小说,本小说的主角苏慕烟陆庭轩,书中主要讲述了:“陆庭轩,你这个混蛋!”宿醉醒来,她发现自己躺在酒店床上,身边丢着男人的衣服。“哦?”男人坏笑着走过来,慢慢靠近道:“我可以给你加薪啊。”初衷只是想吓唬吓唬这个小助理,没想到自己却被她炸毛的样子给吸引了。本来自信能占有她的一切,却从她的目光里,看见了犹豫。苏小姐,请将初恋从你脑中抹去!...
作者:雨婕 查看主角叫江诚苏静瑶的书名叫《女婿之旷世奇才》,这本小说的作者是空手套西瓜最新写的一本都市逆袭风格的小说,书中主要讲述了:从小被寄养在苏家的我,成为了上门女婿。十六年的隐姓埋名, 三年的婚姻生活,人人把我当成任人欺辱、一无是处的废物,可谁知道真正的我出身贵族,是百年难遇的旷世奇才?...
作者:空手套西瓜 查看