主角:顾久方菲菲姜兰 作者:宇天羽
状态:连载中 时间:2024-07-14 15:00:12
方菲菲眨眨眼睛,“你找我妈什么事情?还不能同我说吗?”
顾久眉毛一扬,嘴角露出一抹痞笑,“我想恳求阿姨让你嫁给我。同你说可以吗?”
“切!”方菲菲撇撇嘴莞尔一笑,“我告诉姜兰,看她会不会撕了你。”
看着方菲菲嘴角旁的一对小梨涡似乎在跳舞的样子,顾久觉得前世的自己眼光有点差,姜兰和她的差距还是不小。
顾久走到韩晓彤面前,“阿姨,您包的馄饨太好吃了,蔬菜和肉都很新鲜。平时您都是从哪里进货的?”
听到顾久夸赞自己的馄饨好吃,韩晓彤不自觉地挺起了腰身,脸上洋溢着骄傲的笑容。
“那是自然,阿姨每天都会去菜场上挑选最好的食材,以确保馄饨的口味和品质。”
顾久心中了然,从菜场买菜,价格应该不便宜。
“阿姨,我看您这边没有菜单,客人点单的时候好像不太方便呢。”
“是啊,我也想弄一份,可是一来价格贵,二来我也不会弄,就把这事给耽搁了。”
“这事情我擅长,交给我来做吧。”
前世的顾久在餐饮行业工作十五年,自己又开了四家火锅店,他太知道一份漂亮美观的菜单对顾客的影响了。
可以说只要菜单做得好,营业额增加20%轻轻松松,毛利率增加30%一点问题也没有。
举个例子,只要每桌顾客都点一份凉拌黄瓜,上面的目标就很容易达到。
凉拌黄瓜是一道很普通的菜,但是毛利率却是最高的,因为黄瓜太便宜了。
黄瓜虽是蔬菜,却很占肚子,吃过黄瓜之后再吃其他的菜很容易就饱了,这也是人们经常把黄瓜当作减肥食品的一个主要原因。
搭配着黄瓜,其他的菜的分量就可以适当减少,相同的价格下分量少了,毛利率自然就提高了。
问题是如何让每桌客人都点一份凉拌黄瓜呢?
关键就在菜单上。
只要把图P得漂亮一点,把这道菜的色泽完美地呈现出来,在排版时把图片放大一点,就能与其他菜品区分开来。
很多顾客看到图片,就会兴趣大增,再搭配合适的价格,基本上所有的人都会把它当作一道开胃前菜。
顾久在菜单上下过很多功夫,曾经设计出各种类型的菜单,对顾客的喜好摸得门清。
“这个......”韩晓彤有些迟疑,一个刚刚毕业的毛孩子能有什么擅长?
交给他做吧,怕是花了钱又做不好,本来自己做的也是小本生意,赚的钱都是五毛一块地抠出来的。
不交给他做吧,对方又是方菲菲的同学,拒绝了又怕影响菲菲和他的同学关系。
顾久看到韩晓彤的迟疑,心中早有计策,“阿姨,您看这样行不行,我免费帮您做,直到您满意为止。”
“免费?为什么?”韩晓彤更加疑惑,不要钱你图什么?不会是图我家菲菲吧?
韩晓彤眉毛一拧,那可不行!菲菲长得漂亮,成绩又好,将来一定要嫁给一个政府公务员的。
“是这样的,阿姨。我免费帮您做菜单,但是我有一个要求,就是您这里所有的蔬菜都由我来供应。您看如何?”
看着顾久笃定的眼神,韩晓彤很疑惑,这孩子高考刚结束就开始做生意了?
是高考考得太差了,大学无望了?
你说这孩子年纪轻轻怎么就开始突然做生意了呢?肯定是上学的时候不肯吃苦没有好好学习,连个大学都考不上。
你看吧,上学的时候不吃读书的苦,毕业后就要吃社会的苦。
考不上好学校,现在就要出来做生意,要经验没经验,要人脉没人脉,不知道要走多少弯路呢。
不行,我要让菲菲离他远点,可不能让他耽误了我家菲菲。
她看看方菲菲,方菲菲也在疑惑地看着顾久,不知道顾久在搞什么。
“你家卖菜的吗?”
“我有朋友是搞蔬菜批发的,质量您放心,而且价格肯定比您现在还便宜。”
如果真能降低价格,韩晓彤倒是一百个愿意。
为了保证蔬菜的质量,她每天很早就要去菜场卖菜,但好的菜价格都不便宜。
“如果你能保证蔬菜的质量,价格又比我现在买得便宜,不用帮我做菜单都可以。”
“我说到做到,菜单还是帮您做,蔬菜的质量和价格您都可以放心。一切都由我来安排,您什么也不用管。”
“那行,阿姨这边的蔬菜肯定要最好的,差一点的我都不要。”
顾久拍拍胸脯,“阿姨,您放心吧,我下午就让人送菜过来给您看看。您要哪些蔬菜,先列个清单给我。”
顾久要做的事情很简单,就是通过向饭店赠送免费菜单的方式成为他们的蔬菜供应商。
刚刚吃馄饨的时候,他看到韩晓彤没有菜单灵机一动想出了这么一个主意。
既然没有本钱,只好先做做中间商赚赚差价了。
幸好这时候做中间商利润还是非常丰厚的。
一个饭店需要的量并不是很大,但是架不住周围的饭店多呀。
至于蔬菜从哪里来?
他的死党彭天浩家就是做蔬菜批发的,生意在当时还算不错,所以彭天浩也是第一批拥有手机的学生之一。
不过在顾久看来,他家的生意只能算马马虎虎,而且赚的都是辛苦钱。
顾久每次看到彭天浩爸爸的时候,都觉得他没有睡醒,经常愁容满面。
现在顾久能够给他的生意找一批稳定的客源,他还不乐得屁颠屁颠的?
从他的业务里拿一笔小小的抽成不过分吧?
顾久走到一边给彭天浩打个电话,“耗子,快来三条街方家馄饨这里,有大事相商。”
“日,老子刚梦到牵着何爽的手就被你打断了,嘴都没亲上。”
何爽是姜兰的闺蜜,脾气火爆像个小辣椒。
彭天浩在电话里骂骂咧咧,“高考都结束了,还能有什么大事?等会儿蓝色之恋去不去?”
蓝色之恋是一中附近的网吧,平时没事的时候顾久和耗子都是那里的常客。
“不去了,今天我们做件大事,事成了哥哥请你洗脚。”
“脚有什么好洗......”彭天浩突然激动起来,“你是说洗那种脚的吗?”
“嗯,就是你想的那种。”
听到可以洗脚,彭天浩兴趣大增,“得嘞,马上到。”
他们放学回家的路上,会经过一个叫“富侨洗脚城”的店,里面的小妹每天穿着包臀裙黑丝高跟鞋坐着店门口招揽客人。
进去洗个脚一直是彭天浩的奢望。
“你还有多少钱,过来的时候都带上。”
“不是你请我洗脚吗?”
“做大事不要花钱的吗?”
“......”
小说《第1章老天就这样对待一个好人吗》 第4章 中间商赚差价 试读结束。
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